Állítsam be a sütő hőmérsékletét öntöttvasban való sütéskor?

Ez segít elkerülni az étel túlfőzését és megégését. Lehetséges, hogy módosítania kell a főzési időt is, mivel az öntöttvas edények hosszabb ideig tartanak felmelegedni és lehűlni.

Íme néhány tipp az öntöttvasban való sütéshez:

* Melegítse elő az öntöttvas edényt a sütőben legalább 5 percig, mielőtt hozzáadja az ételt. Ez segít megelőzni a ragadást.

* Az öntöttvas edényt enyhén kenje meg olajjal, mielőtt hozzáadja az ételt. Ez is segít megelőzni a ragadást.

* Csökkentse a sütő hőmérsékletét 25-50 Fahrenheit-fokkal (15-25 Celsius-fokkal), ha öntöttvasban süt.

* Néhány perccel korábban ellenőrizze, hogy az étel elkészült-e, mintha más típusú edényben sütné. Az öntöttvas edények hatékonyabban tartják meg a hőt, így az étel gyorsabban megsülhet.

Egy kis gyakorlással elsajátíthatja az öntöttvas sütés művészetét, és ízletes, tökéletesen elkészített ételeket fogyaszthat.