Mi a különbség a szódabikarbóna és a szódabikarbóna között?

A szódabikarbóna és a szódabikarbóna ugyanaz. Mindkettő kémiai neve nátrium-hidrogén-karbonát (NaHCO3). Ez egy fehér, kristályos por, amelyet kelesztőként használnak a sütéshez. Ha a szódabikarbónát savval, például ecettel vagy íróval keverjük össze, szén-dioxid gáz keletkezik. Ez a gáz megemelkedik a pékáruk.