Milyen fizikai tulajdonságai vannak a porcukornak?

* Megjelenés: A porcukor finom, fehér por.

* Íz: A porcukor nagyon édes.

* Szag: A porcukor enyhén édeskés illatú.

* Oldhatóság: A porcukor vízben oldódik.

* Olvadáspont: A porcukor 100°C-on (212°F) megolvad.

* Sűrűség: A porcukor sűrűsége körülbelül 1,5 g/cm³.

* Higroszkópos: A porcukor higroszkópos, vagyis felszívja a nedvességet a levegőből.

* Tömöríthetőség: A porcukor enyhén összenyomható.