Meg lehet főzni az almavajat vasfazékban?

Az almavajat valóban meg lehet főzni öntöttvas edényben. Az öntöttvas edények kiváló hőmegtartó tulajdonságokkal rendelkeznek, és egyenletesen tudják elosztani a hőt, így ideálisak almavaj főzéséhez. Az almavaj természetes savassága abban is segít, hogy a vasfazék fémes íze ne befolyásolja az almavaj ízét. Azonban fontos, hogy az öntöttvas edényt megfelelően fűszerezze, mielőtt almavaj készítéséhez használná, nehogy az almavaj leragadjon.