A crisco-t főleg cukormázhoz használják, és nem cukormázhoz?

A Crisco a zsiradék márkaneve, egy szilárd zsír, amelyet sütéshez és főzéshez használnak. Növényi olajból készül, és a receptekben gyakran használják vaj vagy disznózsír helyett. A Crisco-t általában nem használják cukormázhoz vagy cukormázhoz, mivel nem ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a vaj vagy a tejszínhab, amelyek ezeknek a cukormázoknak a fő összetevői.