Hogyan állíthatja be a sütő hőmérsékletét sötét, tapadásmentes tepsihez, amikor angyalos süteményt süt?

Az angyalos sütemények receptjei általában azt javasolják, hogy a sütő hőmérsékletét 25 Fahrenheit-fokkal csökkentsék, ha sötét tapadásmentes tepsit használnak. Ennek az az oka, hogy a sötét serpenyők több hőt nyelnek el, mint a világos színűek. A hőmérséklet csökkentése elősegíti, hogy a sütemény egyenletesen süljön.