Hogyan főzöd a kelkáposztát?

* 1 nagy csokor kelkáposzta

* 3 evőkanál olívaolaj

* 1/2 teáskanál tengeri só

* 1/4 teáskanál fekete bors

* 1 gerezd fokhagyma, felaprítva

* 1 medvehagyma apróra vágva

Utasítások

1. Távolítsa el a kelkáposzta leveleit a szárról, és alaposan mossa meg. Szárítsa meg őket teljesen.

2. A kelkáposzta leveleit falatnyi darabokra vágjuk.

3. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a kelkáposztát, sózzuk, borsozzuk, és időnként megkeverve főzzük, amíg a kelkáposzta megfonnyad és ropogós lesz, körülbelül 5 percig.

4. Adjuk hozzá a fokhagymát és a medvehagymát, és főzzük még 1 percig.

5. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és azonnal tálaljuk a kelkáposztát.

Tippek felszolgálása

- A kelkáposzta remek kiegészítője a rántott krumplinak, leveseknek, salátáknak és egyebeknek.

-A kelkáposztát idő előtt megfőzheti, és finoman felmelegítheti, amikor készen áll a tálalásra.

- A kelkáposzta chips elkészítéséhez dobja meg a kelkáposztát egy kis olívaolajjal, sózza és borsozza, és süsse 350 Fahrenheit fokon 10-15 percig, vagy amíg ropogós nem lesz. Élvez!