- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> főzési technikák
Mire használják a párologtatási technikát?
A bepárlási technika az oldott szilárd anyagok folyékony oldatból való elválasztására szolgáló módszer a folyékony komponens elpárologtatásával. Az eljárás során a folyadékot forráspontja alatti hőmérsékletre melegítik, aminek következtében a folyadék elpárolog, és nem illékony, oldott szilárd anyagokat hagy maga után.
A párologtatási technikát gyakran használják különféle területeken és alkalmazásokban, mint például:
1. Tengervíz sótalanítása: A párolgás kulcsfontosságú folyamat a tengervíz sótalanításában, hogy édesvíz keletkezzen. A tengervíz melegítésével és vízgőzné alakításával az oldott sók visszamaradnak, és a vízgőzt lecsapolják, így tisztított vizet kapnak.
2. Só betakarítás: A bepárlást tengervízből vagy sóoldatból só előállítására használják. A tengervíz párologtatással koncentrálódik sekély tavakban vagy edényekben, és ahogy a víz elpárolog, a sókoncentráció növekszik, amíg el nem éri a telítési pontot. A só ekkor kicsapódik és begyűjthető.
3. A megoldások koncentrációja: Bepárlással töményítik az oldatokat a felesleges víztartalom eltávolításával. Különböző iparágakban alkalmazzák, például élelmiszer-feldolgozásban, gyógyszergyártásban és vegyipari gyártásban, ahol elősegíti az értékes vegyületek koncentrációjának növelését az oldatban.
4. Anyagok tisztítása: A párologtatást az anyagok tisztítására alkalmazzák a szennyeződések és szennyeződések eltávolításával. Az oldószer elpárologtatásával az oldott szennyeződések visszamaradnak, így tisztított terméket kapunk.
5. Kémiai elemzés: Az analitikai kémiában a bepárlást a keverék különböző komponenseinek elkülönítésére és elemzésére használják. A hőmérséklet és a körülmények gondos ellenőrzésével bizonyos anyagok szelektíven elpárologtathatók, és további elemzés céljából összegyűjthetők.
6. Illat kivonás: A párologtatást az illóolajok és illatanyagok növényi kinyerésére is használják. A növényi anyagokat felmelegítik, amitől az illékony vegyületek elpárolognak. Ezeket a gőzöket ezután kondenzálják és összegyűjtik, felfogva a növény aromás vegyületeit.
Összességében a bepárlási technikát széles körben használják az összetevők koncentrálására, tisztítására és szétválasztására számos iparágban, beleértve a vízkezelést, az élelmiszer-feldolgozást, a vegyi gyártást és a gyógyszergyártást.
Étel, ital
- Mi a legdrágább Bourbon?
- Ha egy doboz Hostess Coffee Cake-t, amely hónapja lejárt, …
- Hogyan Forraljuk egy repedt tojás
- Hogyan készíted a biskvit?
- Type of Peanuts használják, hogy a Peanut Butter
- Mennyi ideig tart a vékonyra szeletelt csirkeszelet elkész…
- Hogyan készíthetsz edényt a szemétdombban?
- A különbség Ördög Food & amp; Német Chocolate Cake
főzési technikák
- Tudom Make Aioli használata nélkül nyers tojás sárgájá…
- Tudok még mindig, hogy Pickles A Uborka Going Bad?
- Mi a kiszáradás főzési szempontból?
- A Rune Factoryban hogyan szerezheti be az összes konyhai ke…
- Hogyan lehet megnyitni a Gumball Machine (10 lépés)
- Mik a gombok a fatüzelésű kályhán?
- Hogyan használjuk a broiler pan
- Főzni Steak egy Cuisinart Griddler
- Hogyan mérjük négy deka húst használata Kupa
- Hogyan készüljünk francia Toast in Advance (9 lépések)