Hogyan készítesz egy 15 oz-os sültet?

* 15 oz marhasült (például tokmánysült vagy farosült)

* 2 evőkanál olívaolaj

* 1 evőkanál Worcestershire szósz

* 1 evőkanál szójaszósz

* 1 teáskanál fokhagymapor

* 1 teáskanál hagymapor

* 1 teáskanál szárított oregánó

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 teáskanál fekete bors

* 1 csésze marhahúsleves

* 1/2 csésze vörösbor

* 1 evőkanál kukoricakeményítő

* 2 evőkanál víz

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 150 C-ra (300 F fokra).

2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat.

3. Fűszerezze a sült sóval, borssal, fokhagymaporral, hagymaporral és oregánóval.

4. A forró olajban süsd meg a sült minden oldalát, amíg meg nem pirul.

5. Tegye a sült sültet lassú tűzhelybe.

6. Adja hozzá a marhahúslevest, a vörösbort, a Worcestershire-szószt és a szójaszószt a lassú tűzhelyhez.

7. Fedjük le, és főzzük alacsony fokozaton 8-10 órán keresztül, vagy amíg a sült megpuhul és könnyen szétesik.

8. Egy kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt és a vizet, hogy szuszpenziót kapjunk.

9. Adja hozzá a kukoricakeményítő zagyot a lassú tűzhelyhez, és keverje addig, amíg a szósz besűrűsödik.

10. A sült krumplipürével, sült zöldségekkel vagy kedvenc köreteivel tálaljuk.