Hogyan tud valaki csirke enchilada rakottot sütő nélkül?

A csirke enchilada rakott sütő nélküli elkészítéséhez használhat főzőlapot vagy lassú tűzhelyet.

1. Tűzhely módszer:

Hozzávalók:

- Kicsontozott, bőr nélküli csirkemell vagy comb

- Enchilada szósz

- Kukorica tortilla

- Reszelt sajt (cheddar, Monterey Jack vagy keverék)

- Ön által választott feltétek, például tejföl, guacamole, kockára vágott paradicsom, zöldhagyma stb.

Utasítások:

- Főzzük a csirkemelleket vagy a combokat egy nagy serpenyőben teljesen készre. A csirkét két villával vagy húsdarálóval felaprítjuk.

- Az enchilada szószt külön serpenyőben felmelegítjük.

- Minden tortillát mártson az enchilada szószba, ügyelve arra, hogy mindkét oldalát bevonja.

- Helyezze a tortillát egy nagy, sütőben használható serpenyőbe vagy egy 9x13 hüvelykes tepsibe. Adjunk hozzá egy kis reszelt csirkét, sajtot és bármilyen más kívánt feltétet a tortillához.

- Tekerje fel a tortillát, és tegye a varrattal lefelé a serpenyőbe vagy a tepsibe.

- Ismételje meg a folyamatot a maradék tortillákkal.

- Öntse az enchiladákra a maradék enchilada szószt, és szórja meg további sajttal.

- Fedjük le a serpenyőt vagy a sütőedényt fedővel, és közepes lángon forraljuk fel.

- Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 10-15 percig, vagy amíg az enchiladák felforrósodnak és a sajt megolvad.

2. Lassú tűzhely módszer:

Hozzávalók:

- Kicsontozott, bőr nélküli csirkemell vagy comb

- Enchilada szósz

- Kukorica tortilla

- Reszelt sajt (cheddar, Monterey Jack vagy keverék)

- Ön által választott feltétek, például tejföl, guacamole, kockára vágott paradicsom, zöldhagyma stb.

Utasítások:

- Főzzük a csirkemelleket vagy a combokat egy nagy serpenyőben teljesen készre. A csirkét két villával vagy húsdarálóval felaprítjuk.

- Keverje össze a felaprított csirkét, az enchilada szószt és a sajt felét egy nagy tálban, és keverje jól össze.

- Minden tortillát mártson a csirkehús keverékbe, ügyelve arra, hogy mindkét oldalát bevonja.

- Helyezze a tortillákat a varrás oldalával lefelé a lassú tűzhelybe.

- Ismételje meg a folyamatot a maradék tortillával és csirkehús keverékkel.

- A maradék enchilada szószt öntsük az enchiladákra, és szórjuk meg a maradék sajttal.

- Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony fokozaton 4-6 órán keresztül, vagy amíg a csirke átmelegszik és a sajt megolvad.

Tálalja enchilada rakottját forrón kedvenc feltéteivel.