Ha egy patkány étolajba áztat, és Ön főz, belehalhat az olajba?

Nem, nem halhatsz meg attól, hogy olyan olajjal főztél, amelyben patkányt áztattak.

Az az elképzelés, hogy az étolaj patkányokkal való érintkezés után mérgezővé válik, tévhitek és téves információk kombinációján alapul. Bár igaz, hogy a patkányok különféle baktériumokat és betegségeket hordoznak, ezek a mikroorganizmusok közvetlenül nem terjednek át az étolajon keresztül. A főzési folyamat magas hőmérsékletet igényel, amely hatékonyan elpusztítja a legtöbb káros mikroorganizmust.

Még ha egyes mikroorganizmusok túlélnék is a főzési folyamatot, nem feltétlenül lennének károsak az emberre. Az emésztőrendszer számos védelmi rendszert tartalmaz, például gyomorsavakat és emésztőenzimeket, amelyek hatékonyan semlegesítik és eltávolítják a legtöbb potenciális kórokozót.

Ezért nincs tudományos bizonyíték vagy dokumentált eset, amely arra utalna, hogy az olajjal való főzés, amelyben egy patkányt áztattak, halált okozhat.