Hogyan főzhetsz pattogatott kukoricát folyékony nitrogénnel?

- 1 csésze pattogatott kukoricaszem

- 2 evőkanál folyékony nitrogén

Utasítások:

1. Helyezze a pattogatott kukoricaszemeket egy nagy hőálló tálba.

2. Öntse a folyékony nitrogént a pattogatott kukoricaszemekre.

3. Gyorsan fedje le az edényt fedéllel vagy műanyag fóliával, hogy a nitrogéngázt felfogja.

Várjon 30 másodperctől 2 percig, vagy amíg a folyékony nitrogén teljesen elpárolog (a folyékony nitrogén -321 Fahrenheit fokon elpárolog), és csak a pattogatott kukorica magja marad hátra.

4. Távolítsa el a fedelet vagy a műanyag fóliát az edényről, és keverje meg a pattogatott kukoricaszemeket, hogy egyenletesen bevonja őket a folyékony nitrogén.

5. Helyezze a pattogatott kukoricaszemeket a mikrohullámú sütőbe, és melegítse magas hőmérsékleten 2-3 percig, vagy amíg a pattogatott kukorica pattogni nem kezd.

6. Vegye ki a pattogatott kukoricás tálat a mikrohullámú sütőből, és öntse a pattogatott kukoricát egy tálba.

7. Élvezze a pattogatott kukoricát!

Biztonsági óvintézkedések:

- A folyékony nitrogén rendkívül hideg, és fagyási sérülést okozhat. A kezelés során feltétlenül viseljen kesztyűt.

- A folyékony nitrogéngáz kiszoríthatja az oxigént, fulladást okozva. Ügyeljen arra, hogy folyékony nitrogént használjon jól szellőző helyen.

- Ne nyeljen le folyékony nitrogént. Lenyelve súlyos sérülést okozhat.