Hogyan készíts fagyasztott alsó körsültet?

1. Olszítsa fel a sültet. Ennek legjobb módja, ha 24 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ha nincs annyi időd, hideg vízzel teli mosogatóban is kiolvaszthatod, 30 percenként cserélve a vizet.

2. Melegítse elő a sütőt 300 Fahrenheit-fokra.

3. Dörzsölje be a sültet olívaolajjal. Ez segít nedvesen tartani a főzés során.

4. Fűszerezze a sültet sóval, borssal és bármilyen más kívánt fűszerrel. A fokhagymapor, a hagymapor és a paprika mind jó választás.

5. Tegye a sülteket egy serpenyőbe, és adjon hozzá 1/2 csésze marhahúslevest. Ez segít egy ízletes szósz létrehozásában.

6. Fedje le szorosan a serpenyőt alufóliával, és süsse 2-3 órán keresztül, vagy amíg a sült belső hőmérséklete eléri a 145 Fahrenheit-fokot.

7. Szeletelés és tálalás előtt hagyja 10 percig pihenni a sültet. Ez lehetővé teszi a levek újraeloszlását, ami lágyabb és ízesebb sült lesz.

Íme néhány tipp a fagyasztott alsó körsült főzéséhez:

* Kezdje egy jó minőségű sülttel. Ez jelentősen megváltoztatja a kész étel ízét és állagát.

* Ne süssük túl a sültet. Az alsó körsült sovány húsdarab, így könnyen kiszáradhat, ha túlsütjük.

* Szeletelés és tálalás előtt hagyjuk pihenni a sültet. Ez lehetővé teszi a levek újraeloszlását, ami lágyabb és ízesebb sült lesz.