Lehet főtt vagy nyers petrezselymet fogyasztani?

1) Főtt:

A petrezselymet gyakran használják főtt ételek díszítésére vagy ízesítésére. Hozzáadható levesekhez, pörköltekhez, szószokhoz, tésztákhoz, omlettekhez és salátákhoz. Főzéskor a petrezselyem veszít ízéből, ezért célszerű a főzés végén hozzáadni, hogy a legtöbb íz és tápanyag megmaradjon.

2) Nyersen:

A nyers petrezselyem fogyasztását tartják a legjobb fogyasztási módnak, hogy teljes ízét és tápértékét kihasználhassuk. A nyers petrezselymet általában salátákban használják, és hozzáadhatjuk szendvicsekhez, pakolásokhoz és turmixokhoz is. Apróra vágható és különféle ételekre szórható, hogy ízt és színt adjon.