Főzzük a tököt a bőrrel?

A tököt nem ajánlott bőrrel felforralni. A tök bőre kemény és rostos lehet, és baktériumokat is tartalmazhat. Ha a tök héjával együtt forraljuk, a bőr még keményebbé válhat, és a tök hámozását is megnehezítheti.

A tökfőzésnél a legjobb, ha először meghámozzuk. Ezt megtehetjük zöldséghámozóval vagy késsel. Ha a tököt megpucoltuk, vágjuk kockákra. Ezután tegyük a tököt egy edénybe vízzel, és forraljuk fel. Főzzük a tököt körülbelül 10-15 percig, vagy amíg megpuhul. A tököt lecsepegtetjük és tálaljuk.

Ha a tököt héjjal felforraljuk, az nem lesz táplálóbb. Valójában csökkentheti a tök tápértékét, mivel a tápanyagok egy része elveszhet a főzési folyamat során.