Mivel helyettesítheti a friss kakukkfüvet?

- Szárított kakukkfű:A szárított kakukkfű a legegyszerűbb és legáltalánosabb helyettesítője a friss kakukkfűnek. Koncentráltabb ízű, mint a friss kakukkfűnek, ezért a szárított kakukkfű mennyiségének körülbelül 1/3-át használja fel, mint amennyit frissen használna.

- Oregánó:Az oregánó íze hasonló a kakukkfűhöz, de valamivel csípősebb. Használjon körülbelül fele annyi oregánót, mint amennyi friss kakukkfüvet használna.

- Majoránna:A majoránna a kakukkfű közeli rokona, hasonló ízű, de enyhébb és édesebb. Körülbelül ugyanannyi majoránnát használjon, mint a friss kakukkfüvet.

- Bazsalikom:A bazsalikom enyhén édes, borsos ízű, sok ételben a kakukkfű helyettesítőjeként használható. Körülbelül 1/2 annyi bazsalikomot használjon, mint amennyi friss kakukkfüvet használna.

- Rozmaring:A rozmaringnak erős, csípős íze van, amely bizonyos ételekben a kakukkfű helyettesítésére használható. Használjon nagyon kis mennyiségű rozmaringot, mivel az sokkal erősebb, mint a kakukkfű.

Amikor a szárított fűszernövényeket friss fűszernövényekre cseréli, mindig ne felejtse el módosítani a felhasznált mennyiséget, mivel a szárított fűszernövények koncentráltabbak, mint a friss fűszernövények.