- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> főzőedények
Miért ragad rá a mustármag a polietilén csomagokra, amikor kiöntik?
Az elektrosztatikus erő felelős azért, hogy a mustármag kiöntéskor hozzátapadjon a polietilén csomagokhoz. Statikus töltések halmozódnak fel a magokon és a műanyag burkolaton, ami vonzó elektrosztatikus erőt eredményez, ami a magvak tapadását eredményezi a műanyag felületen.
1. Súrlódás :Amikor a mustármag a polietilén csomagokhoz dörzsölődik, statikus töltéseket generál. Ez az elektrosztatikus töltés erős tapadóerőt hoz létre a magok és a műanyag felület között, aminek következtében összetapadnak.
2. Az anyagok polaritása :Mind a mustármag, mind a polietilén csomag polaritása eltérő. A magok enyhén pozitív, míg a csomagok enyhén negatív töltéssel rendelkeznek. Ez a polaritáskülönbség szintén hozzájárul a két felület közötti elektrosztatikus vonzáshoz.
3. A magok alakja és mérete :A mustármag kis mérete és szabálytalan alakja tovább növeli annak esélyét, hogy beszoruljanak a polietilén felület réseibe és egyenetlenségeibe, ami megnehezíti a zökkenőmentes kiöntést.
A probléma minimalizálása érdekében antisztatikus anyagokat lehet hozzáadni a csomagolóanyaghoz, vagy a magokat vezetőképes bevonattal kezelni, hogy csökkentsék a statikus töltések felhalmozódását és javítsák a folyóképességet. Ezenkívül a környezet páratartalmának növelése csökkentheti a statikus elektromosság felhalmozódását, és kevésbé hajlamosak a magvak letapadására.
Összefoglalva, a mustármag és a polietilén csomagolóanyagok közötti súrlódásból eredő elektrosztatikus erő, valamint a polaritáskülönbségek és a magok alakja az elsődleges oka annak, hogy a mustármag öntés közben hajlamos a csomagolásra tapadni.
Previous:Hogyan főzhetsz medvehagymát?
Étel, ital
- Biztonságos-e a borjúmájat főzni 12 órás hűtés után…
- Milyen volt Szaúd-Arábia Mohamed idejében?
- Mi rímel a/az bacardi szóra?
- Melyik gyártó használ R-t és koronát a kristályszárak…
- Hol találok Morgan David borokat?
- Melyek a Floridában termesztett citrusfélék a legnagyobbt…
- Mennyi egy rész kevert italban?
- Eleotin Tea Hozzávalók
főzőedények
- Hogyan használjuk az elektromos wok
- Hogyan használják a lúgosítást a kakaóbab feldolgozás…
- Helyes főzőedény?
- A szárított datolyának van némi hashajtó hatása?
- Hogyan építsünk egy wokban Burner
- Lópatákból készülnek a mályvacukrok?
- Mi az a Potato ricer?
- Hogyan használjuk a Blender helyett robotgép
- Hogyan készíted a dobfagylaltot?
- Hogyan fehéríted a búzalisztet?