Hogyan készítsünk alacsony nátriumtartalmú mártást?

Alacsony nátriumtartalmú mártás elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

Hozzávalók:

- 1 evőkanál sótlan vaj

- 1 evőkanál univerzális liszt

- 1 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves

- 1 teáskanál Worcestershire szósz

- 1/4 teáskanál szárított kakukkfű

- 1/4 teáskanál szárított rozmaring

- 1/8 teáskanál fekete bors

Utasítások:

1. Egy közepes lábosban olvasszuk fel a vajat közepes lángon.

2. Keverje hozzá a lisztet, és főzze 1-2 percig, vagy amíg a keverék aranybarna nem lesz.

3. Fokozatosan keverje hozzá a csirkehúslevest, és forralja fel. 5-10 percig főzzük, vagy amíg a szósz besűrűsödik.

4. Keverje hozzá a Worcestershire szószt, a kakukkfüvet, a rozmaringot és a fekete borsot.

5. Kóstolja meg és ízlés szerint módosítsa a fűszereket. Azonnal tálaljuk.

Tippek:

- Ahhoz, hogy a mártás még kevesebb nátriumot tartalmazzon, használjon sózatlan vajat és alacsony nátriumtartalmú csirkelevest.

- Ízlés szerint más fűszernövényeket és fűszereket is hozzáadhat, például oregánót, bazsalikomot vagy zsályát.

- Gazdagabb szószhoz adjunk hozzá néhány evőkanál tejszínt vagy fél-felet.

- Ha nincs kéznél csirkehúsleves, használhatunk zöldséglevest vagy vizet is.