Meg lehet főzni a karfiolt egészben, vagy fel kell törni?

A karfiol egészben történő főzése

* Válasszon olyan karfiolfejet, amely tömör és egyenletesen elhelyezkedő virágokkal rendelkezik.

* Vágja le a karfiol leveleit és szárát.

* Öblítse le a karfiolt hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a törmeléket.

* Tegye a karfiolt egy nagy fazék sós vízbe. Forraljuk fel a vizet, majd mérsékeljük a hőt közepesre, és pároljuk a karfiolt 10-12 percig, vagy amíg megpuhul. A karfiolt lecsepegtetjük.

Főzési karfiol feltörve

* Válasszon olyan karfiolfejet, amely tömör és egyenletesen elhelyezkedő virágokkal rendelkezik.

* Vágja le a karfiol leveleit és szárát.

* Öblítse le a karfiolt hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a törmeléket. A karfiolt rózsákra vágjuk.

* Egy nagy fazék vizet felforralunk, és beletesszük a karfiol virágokat. 5-7 percig főzzük, vagy amíg ropogós puhára nem válik.

* Csepegtessük le a karfiolt, és azonnal tegyük át egy tál jeges vízbe, hogy leállítsuk a főzési folyamatot.

* A karfiolt lecsepegtetjük, és szárazra töröljük.

A karfiolt sokféleképpen meg lehet főzni, beleértve a párolást, pirítást, forralást és sütést. Ez egy sokoldalú zöldség, amely sokféle ételhez fogyasztható.