Használható a medencesó a főzéshez?

A medencesó vagy a nátrium-klorid (NaCl) ugyanaz a sótípus, amelyet általában a főzéshez és az élelmiszerek tartósításához használnak. A medencesót azonban nem ajánlott konyhai célokra használni, mivel lehetséges szennyeződése.

A medencesót kifejezetten úszómedencékhez tervezték, és olyan adalékanyagokat tartalmazhat, mint például a klórozáshoz vagy egyéb kezelési célokra használt vegyszerek, amelyek nem biztonságosak fogyasztásra vagy főzéshez. Ezen adalékanyagok jelenléte a medencesóban megváltoztathatja annak ízét, és lenyelés esetén egészségügyi kockázatot jelenthet.

Kulináris célokra a legjobb élelmiszer-minőségű sót vagy tengeri sót használni, amelyet kifejezetten emberi fogyasztásra dolgoznak fel és csomagolnak. Az ilyen típusú sók adalékanyagoktól mentesek, és megfelelnek az élelmiszer-készítésre és -fogyasztásra vonatkozó biztonsági előírásoknak.