Használható író a Yorkshire pudinghoz?

Nem, írót nem szabad használni Yorkshire pudinghoz. A hagyományos Yorkshire puding sima tejből, lisztből és tojásból készül. Vajat vagy marhahúscsepegést használnak a formák kikenésére, hogy a puding megkeljen, és ropogós állagot kapjon. Az író erjesztett tejtermék, és savassága befolyásolhatja a tésztában lévő kelesztőszereket, és befolyásolhatja a puding állagát.