Hogyan akadályozhatod meg, hogy a brownie-k széle megkeményedjen?

Annak elkerülése érdekében, hogy a brownie-k széle megkeményedjen, kövesse az alábbi tippeket:

- Használjunk sütőpapírral bélelt tepsit. Ez segít megakadályozni, hogy a brownie ráragadjon a serpenyőre, és könnyebben kivehető.

- Ne keverje túl a tésztát. A túlzott keverés hatására a brownie sűrű és kemény lesz.

- A brownie-kat megfelelő hőmérsékleten sütjük. A brownie ideális sütési hőmérséklete 350 Fahrenheit (175 Celsius fok).

- Ne süssük túl a brownie-kat. A túlsütéstől a brownie kiszáradhat és kemény lesz.

- Hagyja teljesen kihűlni a brownie-kat, mielőtt felvágja őket. Ha még forrón vágja fel a brownie-kat, az összeomolhat és széteshet.