Mi történne, ha betesz egy savanyúságot a mikrohullámú sütőbe?

Ha egy egész pácot egy fém mikrohullámú edénybe helyeznek, az ívképződéshez vezet, és plazma keletkezik, amikor az intenzív elektromágneses hullámok kölcsönhatásba lépnek a fémmel.

A savanyúság magas só- és víztartalma jó elektromos vezetővé teszi, ami a fém környezettel kombinálva utat biztosít a mikrohullámú energia eloszlatásához.

A kialakuló ívek károsíthatják a mikrohullámú belső alkatrészeket, és káros vegyületek, például nitrogén-oxidok képződéséhez is vezethetnek.

Ha egy fém edényt savanyúsággal a mikrohullámú sütőbe teszünk, akkor ez hangos durranást, esetleges szikrázást és a mikrohullámú sütő azonnali leállítását eredményezi a tűzkár megelőzése érdekében.

Ehelyett javasolt a savanyúság felmelegítése akár mikrohullámú sütőben használható edénybe téve, akár a tűzhelylap használatával.