- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> Főző
Mennyire stabilak az üveglapok?
Edzett üveg
A legtöbb modern üveg kályhalap _edzett_ üvegből készül. Az edzett üveg kifejezetten megerősített, hogy ellenálljon a magas hőnek és a hirtelen hőmérséklet-változásoknak. A gyártási folyamat során az üveget magas hőmérsékletre melegítik, majd gyorsan lehűtik. Ez megváltoztatja az üveg molekuláris szerkezetét, és sokkal erősebbé teszi, mint a hagyományos üveg.
Az edzett üveg négyszer-ötször erősebb, mint a hagyományos üveg. Ezenkívül karcállóbb, és ellenáll a magasabb hőmérsékletnek is. Emiatt ideális anyag főzőlapokhoz, mivel kevésbé valószínű, hogy eltörik vagy megreped a hő vagy véletlen ütés miatt.
Üvegkerámia
Egyes tűzhelylapok üvegkerámia nevű anyagból készülnek. A kerámiaüveg tartósságát tekintve hasonlít az edzett üveghez, de valójában üveg és kerámia részecskék keveréke. Ez az összetétel a kerámia üvegnek még nagyobb hő- és karcállóságot biztosít.
A kerámia üveglapokat általában a legerősebb üveglap-típusnak tekintik. Rendkívül tartósak és ellenállnak a legmagasabb hőmérsékletnek is.
Tartóssági tesztek
Mind az edzett üveg, mind a kerámiaüveg kályhalapok alapos tesztelésen estek át a tartósságuk biztosítása érdekében. A vizsgálatok jellemzően az üveg magas hőmérsékletnek való kitételét, hirtelen hőmérséklet-változásokat, ütési teszteket és karcolási teszteket foglalnak magukban.
E tesztek eredményei azt mutatják, hogy mindkét típusú üveg kályhalap kiválóan ellenáll a sérüléseknek. Repedés vagy törés nélkül bírják a főzés extrém hőjét, beleértve a hirtelen hőmérséklet-változásokat is. Ezenkívül ellenállnak a karcolásoknak és az ütéseknek.
Következtetés
A szilárdság szempontjából az üveg kályhalapok általában nagyon megbízhatóak és tartósak. Ellenállnak a magas hőnek, a hirtelen hőmérséklet-változásoknak, az ütéseknek és a karcolásoknak. Mindazonáltal továbbra is elengedhetetlen, hogy óvatosan bánjon velük, és kerülje a túlzott erőt vagy nehéz edényeket, hogy elkerülje az esetleges károkat.
Étel, ital
- Hogyan Mix Hozzávalók Cupcakes
- Hogyan használjuk citromsavat Canning
- Főzni marhashúsos nélkül Fűszerek Ismerkedés a Food
- Alkohol Használt Margaritas
- Hogyan Kenyér Fish filé Light sütés (8 lépés)
- Hogyan kell tárolni Rose Wine
- Hogyan használjuk Maradék grillezett sertéskaraj
- A túl forró víz eltörheti az üveget a mosogatógépben?…
Főző
- A Rosenthal china studio line mosogatógép biztonságos?
- Black & amp; Decker Quick 'n Easy útmutató
- Hogyan tisztítsa Enameled öntöttvas serpenyő
- Sanyo Rice tűzhelyek utasítás
- Hol találhat egy 1984-es Kira Fournier dizájnú főzőlapo…
- Honnan szerezheti be a Crofton asztali konvekciós sütő ha…
- Miért ringat a réz alsó serpenyő az üveglapos tűzhelye…
- Vannak olyan étkészletek, amelyek antibakteriálisak?
- Az elpárolgott tej használható ragasztóként?
- Hogyan akadályozhatja meg a rozsdamentes edények letapadá…