Meddig lehet hűteni a főtt marhahúst?

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a főtt darált marhahús akár 3-4 napig is eltartható a hűtőben. Ennyi ideig tárolhatja, feltéve, hogy 40 °F vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten tárolja. A hús frissességének további fokozása érdekében fagyassza le a marhahúst 0 °F vagy az alatti hőmérsékleten. A fagyási hőmérséklet leállítja a húsmódosító folyamatokat.