Ehető-e a hűtőből kivett 5 éves vákuumcsomagolt királylazac?

A vákuumcsomagolt királylazac jellemzően legalább 1-2 hétig biztonságosan fogyasztható hűtőszekrényben. Javasoljuk azonban, hogy ellenőrizze a csomagoláson a „megőrződjön” dátumot, hogy biztos legyen benne. Ha a lazac több mint 2 hétig vákuumzárban van, akkor nem ajánlott elfogyasztani, mert a hal minősége sérülhet. Mindig jobb az óvatosság mellett tévedni, amikor élelmiszerbiztonságról van szó. Ha a hal szagtalan vagy nyálkás állagú, akkor biztosan nem biztonságos a fogyasztása.