Egy darab nyers pattogatott kukorica súlya ugyanannyi, mint a főtt pattogatott kukorica?

Egy darab nyers pattogatott kukorica súlya kisebb, mint a főtt pattogatott kukorica. Amikor a pattogatott kukoricát felmelegítjük, a mag belsejében lévő víztartalom gőzzé alakul, amitől a mag kitágul és felpattan. Ez a megnövekedett kötet több helyet foglal el, ezért kevésbé sűrű, mint az eredeti kernel.