Az otthoni tégelyes paradicsomkonzerveken fehér film van?

Természetes anyag :Az otthoni paradicsomkonzerv fehér filmje egy tirozin nevű, természetben előforduló anyag lehet. vagy kalcium-foszfátot. Ezek az anyagok a befőzési folyamat során szabadulnak fel, és ártalmatlan, krétás réteget képezhetnek a paradicsomon.

Romlás :Egy másik lehetőség, hogy a paradicsom megromlott a nem megfelelő befőzési gyakorlat miatt, ami lehetővé teszi a baktériumok növekedését . Ellenőrizze, nincs-e kellemetlen szag, rendellenes textúra vagy penészesedés. Ha romlásra gyanakszik, azonnal dobja ki az üvegeket.

Kemény víz :Ha kemény vizet használt a befőzési folyamat során, az nagy mennyiségű ásványi anyagot, például kalciumot és magnéziumot tartalmazhat, amelyek reakcióba léphetnek a paradicsommal, és fehér filmet képezhetnek. Szűrt vagy desztillált víz használata segíthet megelőzni ezt a problémát.

Légbuborékok :Ha a befőzés során légbuborékok szorultak be az üvegekbe, felemelkedhetnek a felszínre, és fehér filmet képezhetnek. Ez általában nem biztonsági szempont, de befolyásolhatja a paradicsom megjelenését.

Az otthoni konzervparadicsom biztonsága érdekében kövesse az ajánlott konzerválási irányelveket, tartsa be a megfelelő higiéniát a folyamat során, és ellenőrizze a romlás jeleit.