Mi a leltározás aranyszabálya a konyhában?

FIFO (First In, First Out).

Ez azt jelenti, hogy először a legrégebbi készletet kell használni.

Amikor új készlet érkezik, az a hátsó részre kerül, és először a régebbi készlet kerül felhasználásra. A FIFO biztosítja, hogy az élelmiszerek frissek legyenek, és segít megelőzni a pazarlást.