Hogyan tárolja a felbontott fekete olajbogyót?

- Miután kinyitotta a fekete olajbogyó dobozát vagy üvegét, alaposan öblítse le hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a felesleges sóoldatot.

- Helyezze az olajbogyókat egy légmentesen záródó edénybe, és fedje le kevés olívaolajjal vagy sóoldattal, nehogy kiszáradjon.

- Tárolja a tartályt a hűtőszekrényben, és 1-2 héten belül fogyassza el az olajbogyót.

Fagyás:

- Ha az olajbogyót hosszabb ideig szeretné tárolni, lefagyaszthatja.

- Öblítse le az olajbogyót, és jól csepegtesse le.

- Helyezze az olajbogyót egy fagyasztózsákba, és szorosan zárja le, távolítsa el a lehető legtöbb levegőt.

- Fagyassza le az olajbogyót legfeljebb 6 hónapig.

- A fagyasztott olajbogyó felhasználásához olvasszuk fel egy éjszakán át a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten több órán keresztül.