A fagyasztója 7 napig ki volt kapcsolva, a hús még mindig jó?

* Főzés nélküli hús: Ha a húst nem főzték, amikor a fagyasztót kihúzták a konnektorból, akkor is biztonságosan fogyasztható, ha szilárdan fagyott, amikor a fagyasztót kihúzták a konnektorból, és 40 Fahrenheit-fok vagy az alatti hőmérsékleten tartották. Fontos azonban, hogy a húst fogyasztás előtt alaposan főzzük meg.

* Főtt hús: Ha a húst azelőtt főzték meg, hogy a fagyasztót kihúzták volna, akkor is biztonságosan fogyasztható, ha 165 Fahrenheit-fok vagy magasabb belső hőmérsékletre melegítették.

Íme néhány további tipp a felolvasztott hús kezelésére:

* Olvassza fel a húst a hűtőszekrényben vagy hideg vízfürdőben. Ne olvasszuk fel a húst a pulton szobahőmérsékleten.

* A húst felengedés után azonnal főzzük meg. Ne fagyassza le újra a felolvasztott húst.

* Ha kétségei vannak, dobja ki. Ha nem biztos abban, hogy a húst továbbra is biztonságosan fogyaszthatja-e, a legjobb, ha óvatosan eldobja.