Mi tud avasodni a leggyorsabban a kukoricaolajban, az olívaolajban vagy a disznózsírban?

A kukoricaolaj a kukorica csírájából kivont növényi olaj. Ez egy gyakori étolaj, és salátaöntetekhez, majonézekhez és más élelmiszerekhez is használják. A kukoricaolaj sok többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek hajlamosabbak az oxidációra, mint a telített zsírok. Ez azt jelenti, hogy a kukoricaolaj gyorsabban avasodhat, mint más olajok, például az olívaolaj vagy a disznózsír.