Mit használhatsz receptben bojtorján helyett?

Salsify: A salsify egy gyökérzöldség, amely ízében és állagában hasonlít a bojtorján. Használható levesekbe, pörköltekbe, rántásokba.

Zeller gyökér: A zellergyökér egy másik gyökérzöldség, amely a bojtorján helyett használható. Enyhén édes ízű, levesekhez, salátákhoz és rakott ételekhez használható.

Jicama: A jicama egy ropogós, édes gyökérzöldség, amely salátákhoz, sült krumplihoz és szeletekhez használható. Jó C-vitamin- és rostforrás.

Paszternák: A paszternák egy gyökérzöldség, amelynek édes, diós íze van. Használhatók levesekhez, pörköltekhez, sült zöldséges ételekhez.

Édesburgonya: Az édesburgonya jó A- és C-vitamin-forrás, és különféle ételekhez, például levesekhez, pörköltekhez és rakott ételekhez használható.