Miért adnak tejet a zöld füvet fogyasztó tehenek?

A zöld füvet fogyasztó tehenek tejet termelnek több tényező miatt. Íme a folyamat magyarázata:

1. Emésztés :A tehenek kérődzők, ami azt jelenti, hogy négykamrás gyomrukkal rendelkeznek, amely segíti a növényi anyagok megemésztését. Amikor a tehenek zöld füvet esznek, az egy sor emésztési folyamaton megy keresztül a gyomrukban, beleértve a mikroorganizmusok általi fermentációt is.

2. Tápanyag felszívódás :Az emésztés során a fűből származó tápanyagok, beleértve a fehérjéket, szénhidrátokat és ásványi anyagokat, lebomlanak és felszívódnak a tehén véráramába.

3. Előmirigyek :A tehenek speciális emlőmirigyekkel rendelkeznek, amelyek felelősek a tejtermelésért. Ezek a mirigyek alveolusokból állnak, amelyek kis tasakok, ahol a tej szintetizálódik és tárolódik.

4. Hormonális szabályozás :A tejtermelést különféle hormonok szabályozzák, köztük a prolaktin és az oxitocin. A prolaktin serkenti az alveolusokat tejtermelésre, míg az oxitocin a tej felszabadulását az emlőmirigyekből.

5. Tápanyag-átalakítás :Az emésztett fűből felszívódó tápanyagokat a vízzel és más vegyületekkel együtt a tehén szervezete tejkomponensek, például laktóz (tejcukor), fehérjék (kazein és tejsavó) és zsírok (tejszín) szintetizálására használja fel.

6. Kereslet és kínálat :A tejtermelést a kereslet-kínálat elve is befolyásolja. Amikor egy tehén elül (ellés), a tejtermelés jelentősen megnő, hogy megfeleljen az újszülött borjú szükségleteinek. Ezt laktációnak nevezik, és mindaddig tart, amíg a tehenet feji vagy szoptatja a borja.

Ezért a zöld füvet fogyasztó tehenek tejet termelnek, mert a fűből nyert tápanyagok a tehén emésztő- és hormonrendszerével kombinálva hozzájárulnak a tejszintézishez és a tejtermeléshez az emlőmirigyeikben.