Hány százalék víz van a zöldfűszerekben?

A nyakörv zöld leveles zöldség, amely a káposztafélék családjába tartozik. Jó vitamin-, ásványianyag- és antioxidánsforrás. A nyakörv zöldje szintén alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, csészénként csak körülbelül 30 kalóriát tartalmaz.

A galléros zöldek víztartalma körülbelül 85%. Ez azt jelenti, hogy 100 gramm zöldfűszerenként 85 gramm víz. A fennmaradó 15%-ot szénhidrátok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és rostok teszik ki.

A galléros zöldek magas víztartalma jó választássá teszi a hidratáltság megőrzéséhez. Jó elektrolitforrások is, amelyek segíthetnek pótolni az izzadás során elvesztett ásványi anyagokat.

A nyakörv főzve vagy nyersen is fogyasztható. Hozzáadhatók salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez és rakott ételekhez. Használhatók szendvicsek vagy tacos pakolásként is.

Íme néhány további táplálkozási tény a zöldfűszerekkel kapcsolatban:

* Kalória:30 csészénként

* Szénhidrát:5 gramm csészénként

* Fehérje:2 gramm csészénként

* Rost:2 gramm csészénként

* A-vitamin:az RDI 100%-a csészénként

* C-vitamin:az RDI 50%-a csészénként

* K-vitamin:az RDI 150%-a csészénként

* Folsav:az RDI 50%-a csészénként

* Vas:az RDI 10%-a csészénként

* Kalcium:az RDI 10%-a csészénként

A nyakörv zöldje egészséges és tápláló kiegészítője bármilyen étrendnek. Jó forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak és antioxidánsoknak, emellett alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek.