Mik a biogazdálkodó normái az Egyesült Királyságban?

Ökológiai gazdálkodás Az Egyesült Királyságban egy olyan gazdálkodási rendszer működik, amely elkerüli a szintetikus peszticidek, gyomirtó szerek, műtrágyák és egyéb vegyszerek használatát. A biogazdálkodók természetes módszereket alkalmaznak a kártevők, betegségek és a talaj termékenységének kezelésére.

Az Egyesült Királyságban az ökológiai gazdálkodásra vonatkozó szabványokat a Soil Association, egy non-profit szervezet határozza meg, amely tanúsítja az ökológiai élelmiszereket és gazdálkodást. A Soil Association szabványai az ökológiai gazdálkodás elvein alapulnak, amelyek a következőket tartalmazzák:

* A szintetikus vegyszerek használatának kerülése: Az ökológiai gazdálkodók nem használhatnak szintetikus peszticideket, gyomirtó szereket, műtrágyákat vagy egyéb vegyszereket. Ide tartoznak a kártevők, betegségek és gyomok elleni védekezésre használt vegyszerek, valamint a talaj termékenységének javítására használt vegyszerek.

* Természetes módszerek alkalmazása a kártevők, betegségek és a talaj termékenységének kezelésére: Az ökológiai gazdálkodóknak természetes módszereket kell alkalmazniuk a kártevők, betegségek és a talaj termékenységének kezelésére. Ez magában foglalja a vetésforgót, a kísérő ültetést és a természetes ragadozók használatát.

* A környezet védelme: Az ökológiai gazdálkodóknak a levegőre, a vízre és a talajra gyakorolt ​​hatásuk minimalizálásával kell védeniük a környezetet. Ez magában foglalja az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentését, a víz megőrzését és a biológiai sokféleség védelmét.

A Soil Association szabványai külön követelményeket is tartalmaznak az ökológiai gazdálkodás különböző típusaira, így az ökológiai állattenyésztésre, az ökológiai gyümölcs- és zöldségtermesztésre, valamint az ökológiai tejtermesztésre.

Az ökológiai minősítés megszerzéséhez a gazdálkodóknak meg kell felelniük a Talajszövetség előírásainak, és független tanúsító szervezetnek kell ellenőriznie őket. A minősített bioélelmiszereken fel kell tüntetni a Soil Association biologóját.

Az Egyesült Királyságban az ökológiai gazdálkodásra vonatkozó szabványok célja annak biztosítása, hogy a bioélelmiszereket fenntartható módon állítsák elő, amely védi a környezetet és az emberi egészséget. A biogazdálkodás az Egyesült Királyság mezőgazdasági ágazatának növekvő ágazata, és a bioélelmiszerek egyre népszerűbbek a fogyasztók körében.