A friss gyümölcsökön és zöldségeken van-e címkén feltüntetve a tápanyagok adagmérete?

A friss termékek, például a gyümölcsök és zöldségek általában nem tartalmaznak adagméreteket vagy tápértékre vonatkozó címkéket. Ennek az az oka, hogy az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) nem követeli meg a tápértékcímkéket a természetes formában értékesített friss termékeken.

Az FDA élelmiszercímkézési előírásai általában a csomagolt és feldolgozott élelmiszerekre vonatkoznak. A friss gyümölcsök és zöldségek teljes, csomagolatlan élelmiszernek minősülnek, ezért mentesülnek e címkézési követelmények alól.

Fontos azonban megjegyezni, hogy egyes előre csomagolt gyümölcsök és zöldségek, például az előre vágott gyümölcsök vagy zöldségek, vagy a zacskóban vagy tartályban árusított, tápértékjelöléssel rendelkezhetnek. Ez azért van, mert ezek a termékek feldolgozottnak minősülnek, és az FDA élelmiszer-címkézési előírásai alá esnek.

Ha kíváncsi a friss gyümölcsök és zöldségek tápanyag-összetételére vonatkozó információk megszerzésére, hivatkozhat különféle forrásokra, például:

- Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) webhelye egy átfogó adatbázist kínál USDA FoodData Central néven. Ez az adatbázis részletes táplálkozási információkat tartalmaz különféle élelmiszerekről, beleértve a friss termékeket is.

- Táplálkozási tények panelek a csomagolt gyümölcsökön és zöldségeken:Ha előre csomagolt gyümölcsöt vagy zöldséget vásárol, ellenőrizze a csomagoláson található tápérték-panelen az adagok méretére és tápanyagtartalmára vonatkozó információkat.

- Általános ismeretek és hivatkozási források:Számos szakácskönyv, táplálkozási könyv és online forrás nyújt tápanyag-információkat az általános élelmiszerekről, beleértve a friss termékeket is.