Hűteni kell egy egész vágatlan ananászt?

Nem, egy egész vágatlan ananászt nem szabad hűtőszekrényben tárolni. Az ananász trópusi gyümölcs, és érzékeny a hidegre. Ha egy egész, fel nem vágott ananászt hűt, elveszítheti ízét és állagát, valamint hidegrázáshoz vezethet, ami az ananász pépessé válását és barna foltokat okozhat. A legjobb, ha egy egész, vágatlan ananászt szobahőmérsékleten, hűvös, száraz helyen tárolunk. Ha hosszabb ideig kell tárolni az ananászt, akkor a hűtőszekrénybe helyezhetjük, de a legjobb, ha előbb feldaraboljuk és légmentesen záródó edényben tároljuk.