Miért jobb ízű a gyümölcs, mint a zöldség?

Nem feltétlenül igaz, hogy minden gyümölcs jobb ízű, mint minden zöldség. Míg egyes gyümölcsök sok ember számára édesebbek és kellemesebb ízűek lehetnek, sok olyan zöldség is létezik, amelyek rendkívül ízletesek, és amelyeket különleges ízük és állaguk miatt élveznek. A személyes preferenciák és a kulturális hatások jelentős szerepet játszanak az ízérzékelésben.