- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> fűszerek
Hogyan vonsz ki olajat a levelekből?
Az első lépés annak a növénynek a leveleinek összegyűjtése, amelyből az olajat ki akarjuk vonni. Győződjön meg róla, hogy a levelek frissek és mentesek minden kártevőtől vagy betegségtől.
2. lépés:Szárítsa meg a leveleket
A következő lépés a levelek szárítása. Ezt úgy teheti meg, hogy több napra meleg, száraz helyre helyezi őket, vagy szárítógépet használ.
3. lépés:Törje össze a leveleket
Miután a levelek megszáradtak, finom porrá kell őket összetörni. Ezt megteheti mozsártörővel vagy konyhai robotgéppel.
4. lépés:Adjon hozzá oldószert
Miután a leveleket összetörték, oldószerhez kell adni. A felhasznált oldószer attól függ, hogy milyen olajat próbál kivonni. Néhány gyakori oldószer a víz, az alkohol és a glicerin.
5. lépés:Melegítse fel a keveréket
A következő lépés a levelek és az oldószer keverékének felmelegítése. Ezt úgy is megteheti, hogy főzőlapra helyezi, vagy edényt használ. A hőmérsékletet 100 és 150 Fahrenheit fok között kell tartani.
6. lépés:Hagyja állni a keveréket
A keveréket több órán át, vagy egy éjszakán át állni kell. Ez lehetővé teszi az olaj kinyerését a levelekből.
7. lépés:Szűrje le a keveréket
Miután a keverék leült, szűrni kell. Ezt megteheti egy sajtkendővel vagy egy finom hálós szűrővel.
8. lépés:Gyűjtsük össze az olajat
Az olaj összegyűlik a tartály alján, amelyet a keverék szűrésére használ.
9. lépés:Palackba töltse az olajat
Az olaj tiszta, üvegedénybe palackozható. Ügyeljen arra, hogy a tartály légmentesen zárjon, nehogy az olaj megromoljon.
10. lépés:Tárolja az olajat
Az olajat hűvös, sötét helyen kell tárolni. Akár 6 hónapig is eláll.
Étel, ital
fűszerek
- Granulált Onion vs. Szárított vágott hagymát
- Helyettesítések Fűszerek
- Herb szubsztitúcióit Tárkonyos
- Hogyan készítsünk Torma A Root
- Hogyan Freeze friss fűszernövények
- Hogyan törődik Hydroponic Basil a boltból
- Miért tegyünk rozmaringlevelet a kenyérbe?
- Mik az aromás anyagok a főzés során?
- Milyen íze van a sárgabaracknak?
- Hogyan használjuk folyékony füst íz hamburger (3 lépés…
fűszerek
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
