Mi helyettesítheti a lime reszelt héját?

- Citromhéj:A citromhéj aromájában szorosan illeszkedik a lime héjához, és 1:1 arányban használható.

- Narancshéj:A narancshéj ízprofilja kissé eltér, de a limehéj helyettesítésére továbbra is használható. 1:1 arányban használd.

- Lime juice:Ha nincs lime héja, de van lime leve, használhatja helyette. Ne feledje azonban, hogy a lime leve töményebb, mint a lime héja, ezért kevesebbet kell belőle használni. Kezdje azzal, hogy minden, a receptben szereplő 1 teáskanál lime héjhoz adjon hozzá 1/2 teáskanál lime levet.

- Szárított lime héj:A szárított lime héj kevésbé elterjedt alapanyag, de jól helyettesítheti a lime héját. 1:1 arányban használd.

- Lime kivonat:A lime kivonat a lime ízének koncentrált formája, és a lime héj helyettesítésére használható. Ne feledje azonban, hogy a mészkivonat nagyon erős, ezért kevesebbet kell belőle használni. Kezdje azzal, hogy minden, a receptben szereplő 1 teáskanál lime héjhoz adjon 1/4 teáskanál lime kivonatot.