Hogyan szűrjük le a málnát, hogy szita nélkül ne maradjanak ki a magok?

Számos módja van a málna szűrésének, hogy a magokat szita használata nélkül távol tartsa. Íme két módszer:

1. Sajtkendővel bélelt szűrőedény használatával :

- Helyezzen egy finom sajtkendőt vagy muszlinszövetet egy nagy tál vagy fazék fölé.

- Öntsük a málnát a sajtkendővel bélelt szűrőedénybe.

- Óvatosan keverje meg vagy nyomja meg a málnát egy kanállal vagy spatulával, hogy kiengedje a levét és a pépét.

- A magvak bekerülnek a sajtkendőbe, miközben a lé és a pép áthalad.

- Szedje össze a sajtkendő széleit, és csavarja vagy nyomja össze, hogy a lehető legtöbb levet és pépet kivonja.

2. Élelmiszer malom használata :

- Ha van élelmiszermalmunk, akkor azzal szűrhetjük le a málnát és szeparálhatjuk a magokat.

- Helyezze az ételdarálót egy nagy tál vagy fazék fölé.

- Adja hozzá a málnát a malomhoz, és forgassa el a hajtókart, hogy átnyomja a finom hálón.

- A magokat a malomban fogják fel, a levet és a pépet pedig az alábbi tálban vagy edényben gyűjtik össze.

Miután leszűrte a málnát, felhasználhatja a levét és a pépet a kívánt receptekhez, például lekvárokhoz, zselékhez, turmixokhoz vagy desszertekhez.