Helyettesíthető lime lé a kulcsszó a receptben?

Nem, a lime-lé nem használható a kulcsfontosságú lime-lé helyettesítésére egyetlen receptben sem. Bár mind a kulcsfontosságú lime, mind a lime a citrusfélék családjába tartozik, ízprofiljaik és kémiai összetételük meglehetősen eltérő. A Key lime kisebb és kevésbé savas, mint a lime, és egyedi aromájuk van, amelyet gyakran virágosnak vagy pézsmaszerűnek neveznek. A limelé viszont savanyúbb, és nem rendelkezik ugyanazokkal az ízjellemzőkkel, mint a lime-lé. A kulcsfontosságú lime levének lime levével való helyettesítése a receptben jelentősen megváltoztathatja az étel ízét és általános ízegyensúlyát.