A borsot a borsdarálóban darálják?

Igen, a szemes bors a paprika kemény, kerek magja, amelyet paprikadarában őrölnek, hogy őrölt borsot kapjanak. A bors a Piperaceae család szárított gyümölcse, amely magában foglalja a fekete borsot, a fehér borsot és a zöldpaprikát. A bors egy kemény külső héjból és egy puha belső magból áll. A bors külső héja gyakran fekete vagy fehér, míg a belső magja általában barna vagy fehér. A bors külső héját őrlés előtt eltávolítjuk, csak a belső magot kell megőrölni. A bors belső magját ezután finom porrá őrlik, amelyet az ételek fűszerezésére használnak.