A szezámmagolaj ugyanaz, mint az olaj?

A szezámmagolaj és a növényi olaj mindkét típusú étolaj, de nem ugyanaz. A szezámmagolaj szezámmagból, míg a növényi olaj különféle növényi forrásokból, például szójababból, kukoricából és repcéből készül. A szezámmagolaj dió ízű és aromájú, míg a növényi olaj általában íztelen és szagtalan. A szezámmagolaj telített zsírtartalma is magasabb, mint a növényi olajban.

Itt van egy táblázat, amely összehasonlítja a szezámmagolaj és a növényi olaj tápértékét:

| Tápanyag | Szezámmag olaj | Növényi olaj |

|---|---|---|

| Kalória | 120 | 120 |

| Összes zsír | 14g | 14g |

| Telített zsír | 1,9 g | 2g |

| Egyszeresen telítetlen zsír | 10,3 g | 7g |

| Többszörösen telítetlen zsír | 1,8 g | 5g |

| Koleszterin | 0 mg | 0 mg |

| Nátrium | 0 mg | 0 mg |

| Szénhidrátok | 0g | 0g |

| Fiber | 0g | 0g |

| Fehérje | 0g | 0g |

Amint láthatja, a szezámmagolaj és a növényi olaj tápértéke nagyon hasonló. A szezámmagolaj azonban erősebb ízű és aromájú, és magasabb a telített zsírtartalma.