Honnan származik a gyümölcskonzerv?

A gyümölcskonzerv eredete a 19. század elejére vezethető vissza, amikor is Nicolas Appert francia feltaláló kifejlesztett egy módszert az élelmiszerek tartósítására úgy, hogy üvegedényekbe zárják és vízben felforralják az üvegeket. Appert módszerét később a konzervdobozokhoz is adaptálták, és az első konzerv gyümölcstermékeket Angliában állították elő az 1840-es években. A gyümölcskonzerv gyorsan népszerű árucikké vált, mivel lehetővé tette az emberek számára, hogy szezonon kívül és távoli helyeken élvezhessék a gyümölcsöt. Napjainkban a gyümölcskonzerveket a világ minden táján termelik, és sok háztartás alapterméke.