Helyettesíthetem zöldpaprikát a pirospaprika helyett?

Igen, a legtöbb receptben a piros kaliforniai paprika helyett zöld kaliforniai paprikát is helyettesíthet. A zöld kaliforniai paprika íze kicsit más, mint a piros kaliforniai paprika, de még mindig jó vitamin- és ásványianyag-forrás, és sokféle ételhez felhasználható. Ha a piros kaliforniai paprikát zöld kaliforniai paprikával helyettesíti, érdemes lehet még egy kis fűszert hozzáadni az ételhez, hogy kompenzálja az ízkülönbséget.