Használhat kukoricaolajat útifű sütéséhez?

Igen, kukoricaolajat használhatunk útifű sütéséhez. A kukoricaolaj semleges ízű olaj, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek, így jó választás a sütéshez. Íme néhány tipp az útifű kukoricaolajban történő sütéséhez:

- Válasszunk kemény, érett útifűféléket. Az éretlen útifű kemény és nehezen süthető, míg a túlérett útifű pépes lesz.

- Hámozzuk meg az útifűszereket, és vágjuk 1 hüvelyk vastag szeletekre.

- Melegítse fel a kukoricaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, amíg el nem éri a 350 Fahrenheit-fokot.

- Részletekben dolgozva a forró olajba tesszük az útifű szeleteket, és oldalanként 2-3 percig sütjük, vagy amíg az útifű megpuhul és aranybarna nem lesz.

- A megsült útifűszereket kivesszük az olajból, és papírtörlővel bélelt tányéron lecsepegtetjük.

- Ízesítsd az útifűszereket sóval, borssal, vagy kedvenc fűszereiddel, és azonnal tálald.