Van különbség a fahéjas cukor és az őrölt fahéj között?

- Cukor és őrölt fahéj keveréke.

- Általában 1:1 arányban (de ízlés szerint állítható).

- Különféle péksütemények, pirítósok vagy italok, például kávé feltéteként használható.

- Édes és fahéjas ízű ropogós ízt ad.

- További adalékanyagokat, például kukoricakeményítőt tartalmazhat a textúra érdekében.

Őrölt fahéj:

- Szárított és porrá őrölt fahéj kéreg.

- Gyakran használják fűszerként pékáruk, sós ételek, forró italok stb.

- Koncentráltabb fahéjas ízt és aromát biztosít.

- Ízében változhat a használt fahéjfajtától függően (pl. Ceylon vagy Cassia).

- A frissesség és az íz megőrzése érdekében légmentesen záródó edényben kell tárolni.