Muszáj inni búzafűlevet, amint levet?

A búzafűlé a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok erős forrása. Ezek a tápanyagok azonban gyorsan elvesznek, ha levegő és fény éri őket. Ezért fontos, hogy a búzafű levét a lehető leghamarabb igya meg a facsavarás után, hogy teljes mértékben kihasználhassa annak előnyeit.

Ha nem tudja azonnal meginni a gyümölcslevet, légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tárolhatja akár 24 órán keresztül. A tápanyagok azonban néhány óra elteltével elkezdenek lebomlani, ezért a legjobb, ha mielőbb megissza.

A hosszabb tárolás érdekében a búzafű levét is lefagyaszthatja. Ez azonban tovább csökkenti a tápanyagtartalmat, ezért a legjobb, ha csak akkor fagyasztjuk le a levet, ha néhány héten belül fel akarjuk használni.